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我校卫生与健康教育案例获评自治区优秀案例一等奖

作者:​文、图/黄 民    编辑:zcgs    发布时间:2023年12月29日 15:18

 

日前,自治区教育厅公布了学校卫生与健康教育优秀案例获奖名单,共有优秀案例一等奖22个,二等奖51个,三等奖102个。其中,由广西西大朴诚后勤产业服务有限公司组织上报的广西大学《技防+人防,确保舌尖上的安全》案例被评为优秀案例一等奖。

案例介绍了广西大学校内学生食堂始终坚持健康第一的经营理念,通过打造“无水厨房”、色标管理、物品“有名有家”、后厨网格化管理、建立食品检测室和引进水触媒净化技术、实行“互联网+名厨亮灶”等新技术防范手段精细化管理食堂。同时,通过成立内部监督管理部门全程监督各项措施落实、在食堂配置食品安全员把关食品安全最前线、建立学生义务监督员制度、邀请辖区市场监督管理部门到食堂检查指导工作等多方监管手段,实现人防多样化铺开,走出一条“技防+人防”的具有鲜明服务特色的餐饮服务道路,确保了舌尖上的安全,为全校广大师生营造了一个安全健康的餐饮服务环境,让师生们在校吃得放心,吃得安心。


 

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